Ondervindt u vaak de volgende problemen met uw noedelproductielijn? Hoe kunnen deze problemen worden opgelost? We delen graag de tientallen jaren ervaring van ons technische team met u:
1. Noedelbreuk
- Diagnose:Regelmatig breken, ongelijke lengte of afbrokkelen tijdens het snijden, stomen of drogen.
- Oplossing:
- Te weinig water of een te stevig deeg: voeg voldoende water toe en verleng het rijpingsproces.
- Botte of verkeerd afgestelde snijbladen: Slijp of vervang het blad en stel de spleetafstand af.
- Onvoldoende rolbewegingen: Verhoog het aantal rolbewegingen om luchtbellen te verwijderen.
2. Noedels die aan elkaar plakken
- Diagnose:De noedels plakken aan elkaar, kunnen niet van elkaar worden gescheiden, of blijven aan de transportband/het mes plakken.
- Oplossing:
- Hoog vochtgehalte: Verminder de hoeveelheid toegevoegd water en verleng de rijpingstijd.
- Onvoldoende stoomproductie of te lage temperatuur: Verhoog de stoomdruk en verlaag de lijnsnelheid.
- Te weinig bloem op de snijbladen: Breng een geschikte hoeveelheid bloem aan, reinig de messen en transportbanden.
3. Ongelijke dikte/afmetingen
- Diagnose:De ene kant van de noedel is dikker dan de andere, of de noedelbladen hebben een ongelijke dikte.
- Oplossing:
- Ongelijke rolafstand: Stel de zijwielen opnieuw af zodat ze parallel lopen.
- Vuil of slijtage aan de rollen: Reinig de oppervlakken van de rollen en controleer op slijtage.
- De pastavellen lopen niet in het midden: corrigeer de spanning en uitlijning van de transportband.
4. Deeg dat aan de rollers blijft plakken
- Diagnose:Het deeg blijft aan de rollers plakken en beweegt niet goed naar beneden, waardoor er materiaal ophoopt.
- Oplossing:
- Het deeg is te zacht of te nat: verlaag het watergehalte en verbeter het rijpingsproces.
- Het roloppervlak is niet schoon: Reinig de rollen en controleer of de schraper goed bevestigd is.
- Inconsistente rolsnelheden: Synchroniseer de snelheden van de voorste en achterste rol.
5. Apparatuurstoringen / Slechte werking
- Diagnose:Plotselinge stilstand, alarmen, ophoping van materiaal of het niet verplaatsen van materiaal.
- Oplossing:
- Overmatige deegophoping: Stop de machine onmiddellijk en verwijder de deegverstoppingen.
- Snelheden niet op elkaar afgestemd: Pas de snelheden van de frequentieomvormer en de keten hierop aan.
- Invoer geblokkeerd: Maak de materiaalinvoer vrij en plaats geen grote stukken deeg direct op de machine.
6. Abnormaal geluid van apparatuur
- Diagnose:Schurende, zoemende of wrijvingsgeluiden afkomstig van tandwielen of lagers.
- Oplossing:
- Gebrek aan smering: Breng smeerolie aan op de lagers en tandwielen.
- Losse onderdelen: Draai de funderingsbouten, schroeven en katrollen vast.
- Slijtage: Controleer riemen, tandwielen en lagers; vervang versleten onderdelen zo snel mogelijk.
Met jarenlange technische expertise is de productielijn voor noedels van Haikejia speciaal geoptimaliseerd om deze problemen aan te pakken, waardoor de kans op het optreden ervan aanzienlijk wordt verkleind en klanten wereldwijd gemoedsrust krijgen.
Geplaatst op: 27 maart 2026