Onlangs brachten leiders van het gemeentelijk parlement van Qingdao, het gemeentelijk bureau voor wetenschap en technologie, de districtsregering van Chengyang, het districtsbureau voor wetenschap en technologie van Chengyang en andere vertegenwoordigers een bezoek aan het Qingdao Special Food Research Institute. De udon- en ramennoedels die in het HICOCA-laboratorium worden geproduceerd, trokken de aandacht van de aanwezigen. Bij het proeven van de udonnoedels waren ze allemaal vol lof over de stevige, gladde en driedimensionale textuur. Ze kregen een gedetailleerd beeld van de intelligente apparatuur die ons bedrijf produceert en onderschreven het managementbeleid van HICOCA om vast te houden aan de weg van wetenschappelijke en technologische innovatie en te streven naar de ontwikkeling van professionele en hoogwaardige intelligente voedselapparatuur.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., een dochteronderneming van HICOCA, is toegewijd aan onderzoek en ontwikkeling, ontwerp, productie en verkoop van centrale keukenapparatuur. Productielijnen voor verse natte noedels, halfdroge noedels, handgetrokken holle noedels, gestoomde broodjes en dumplings worden door klanten unaniem geprezen.
De intelligente bionische productielijn voor gestoomd brood heeft een hoge mate van automatisering, verbetert de efficiëntie en kan 50% van de arbeidskosten besparen. Door het imiteren van het handmatige kneed- en persproces rijpt het deeg volledig, waardoor het gestoomde brood compact en chewy wordt.
De intelligente productielijn voor verse en natte noedels maakt gebruik van een nieuw noedelbereidingsproces: de oorspronkelijke noedelband en de noedelvlokken worden samengevoegd en continu gekalanderd om een gelaagd glutennetwerk te vormen. Het resultaat: een kauwbare en zachtere textuur.
De intelligente bionische dumplingmachine wordt aangestuurd door een servomotor met hoge inertie, wat zorgt voor een hogere precisie en een stabielere werking. Het platform en de vulling worden door een servomotor aangestuurd voor een nauwkeurige controle van de verschillende producten.
De intelligente, commerciële udon- en ramenmachines zijn compact, eenvoudig te bedienen en nemen weinig ruimte in beslag. Eén persoon kan meer dan 300 porties per uur bereiden. Het is de ideale apparatuur voor noedelrestaurants en andere eetgelegenheden.
De vlindernoedelmachine maakt gebruik van een nokkenmechanisme om pasta in cartoonvorm te produceren, met een stabiele werking en een hoge kwaliteitsstandaard voor de gevormde producten.
De industriële productiemethode van de centrale keuken in ons land heeft de voordelen van geïndustrialiseerde productie naar de horeca gebracht. Door onderzoek, ontwikkeling en het ontwerpen van intelligente apparatuur helpt Haike Central Kitchen klanten bij het oplossen van productiekostenproblemen, het verbeteren van de werkefficiëntie en streeft ernaar een aanjager te worden voor de ontwikkeling van de basisvoedingsmiddelenindustrie.
Geplaatst op: 29 juli 2022