Op 9 december hebben vijf nieuwe technologieën en nieuwe producten van HICOCA's intelligente apparatuur voor basisvoeding de beoordeling doorstaan.
De experts van de beoordelingscommissie waren het erover eens dat de "Flake Composite Calender", "Rice Noodle Weighing Machine" en "Bionic Hand-pulled Noodle Intelligent Production Line" het internationale leidende niveau hebben bereikt;gevorderd niveau.
De New Product and New Technology Appraisal Meeting zal worden beoordeeld door Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, evenals experts en professoren in de industrie.
Tijdens de bijeenkomst luisterde de beoordelingscommissie naar de R&D en innovatie van nieuwe producten en nieuwe technologieën door de projectleiders, beoordeelde relevant technisch materiaal, bekeek productfoto's en -video's, beoordeelde relevant materiaal en stelde relevante details en toepassingen in vraag.Tegelijkertijd bracht het leidende adviezen naar voren over de verbetering van onderzoek en ontwikkeling van nieuwe producten en toepassingsmaterialen, en bevestigde het het onderzoeks- en ontwikkelingsproces en het implementatie-effect van nieuwe producten en nieuwe technologieën volledig.
1 samengestelde kalander met bladwas - Uitgerust met 7 paar rollen met een hoge chroomlegering, het geheel is V-vormig, met een compacte structuur en een redelijke lay-out.Als voltooiing van het 3-voudige samengestelde proces van vlokken en noedelreepjes, hebben de geperste noedelreepjes verschillende dichtheden in de langsdoorsnede en neemt de dichtheid achtereenvolgens af van buiten naar binnen, waardoor op natuurlijke wijze zes lagen tussenlagen met verschillende dichtheden worden gevormd, waardoor de noedels los van binnen en strak van buiten.beter.Tijdens het kookproces kunnen de binnen- en buitenkant van de noedels tegelijkertijd worden gekookt, waardoor de kooktijd met ongeveer 60 seconden wordt verkort.
Volgens de testgegevens van de textuuranalysator, vergeleken met het Japanse noedelcomposietproces en het traditionele handmatige proces, is de kauwbaarheid 1,06% en 2,82% hoger en de elasticiteit 1,6% en 9,8% hoger.Haikejia rekruteerde 200 mensen uit het hele land. Na een proef is de smaak sterker en zachter, de hardheid matig en de elasticiteit sterker.De verificatieresultaten komen overeen met de gegevens van de Japanse technologie voor het maken van noedels, die superieur is aan het traditionele huishoudelijke handwerk en een technologische doorbraak heeft bereikt.
Weegmachine voor 2 Rijstnoedels – HICOCA's gepatenteerde product, geschikt voor het wegen van rijstnoedels met een lengte van 180-260 mm.Met behulp van "weegtechnologie op drie niveaus" kan de weegnauwkeurigheid worden geregeld tussen ± 2 g - ± 5 g.
1. Door de progressieve bewegingsstructuur worden de rijstnoedels gepartitioneerd en gesorteerd om het cross-netwerk te elimineren.
2. Pas de actieve transportmethode toe om de rijstnoedels en ander stripmateriaal naar voren te duwen om het doel van nette en stabiele voeding te bereiken.
3. Door meerdere blokken op en neer met tussenpozen te rangschikken, kan het de schuine op en neergaande beweging onder een bepaalde hoek realiseren en een progressieve meerlaagse sortering van rijstnoedels uitvoeren, waarbij de functie van een continue stroom rijstnoedels wordt gerealiseerd.
3 Bionic, met de hand getrokken noedels, intelligente productielijn - het eerste innovatieve product dat onafhankelijk is ontwikkeld en geproduceerd in binnen- en buitenland.De productielijn doorloopt de processen van noedels kneden, rijzen, taps toelopen en rollen, in reepjes snijden, fijn aan de staaf trekken, stap voor stap optillen, drogen en snijden., realiseer de traditionele productie van met de hand getrokken noedels en bied intelligente diensten aan ondernemingen om te voldoen aan voedselveiligheid en hoogwaardige producttransformatie.
De met de hand getrokken noedels worden vele malen gerezen en het glutennetwerk is volledig gevormd.De noedels worden vele malen gedraaid, zodat het glutennetwerk een taaie glutenstructuur vormt en de noedels taaier zijn.De noedels worden vele malen uitgerekt en gerezen, zodat het zetmeel gelijkmatig aan de openingen in het glutennetwerk wordt gehecht, waardoor de noedels veerkrachtiger en gladder worden.
HICOCA's bionische, met de hand getrokken noodle intelligente productielijn beschikt over geavanceerde technologie, hoge mate van intelligentie, eenvoudige bediening, soepele productie en hoge productiecapaciteit.Het is een geavanceerde apparatuur die verschillende beperkingen bij de productie van met de hand getrokken noedels doorbreekt.
4 De bionische kneedmachine met hoge snelheid neemt de kunstmatige verticale kruisvouw- en rolvorm aan en het enkele persdeeg is 10-50 kg.Tijdens het kneedproces wordt het glutennetwerk verdeeld in een netwerkvorm, worden het glutennetwerk en de zetmeelkorrels nauwer gecombineerd en is de interne structuur van het deeg uniform en stabiel., Speel een sleutelrol bij het verbeteren van de smaak van gestoomde broodjes.
Kalander- en vouwtijden kunnen vrij worden ingesteld op het touchscreen en automatisch worden aangepast.Uitgerust met een poederverspreidingsapparaat, kan het automatische poederverspreiding realiseren volgens de kalandersituatie.
De gekalanderde noedel heeft een fijnere textuur, beter rijzen en gasretentie en betere stabiliteit.Het gestoomde product heeft fijne en uniforme gaten, een taaie textuur, een glad oppervlak en een goede kleur.
De supersnelle bionische deegkneedmachine is een gepatenteerd product van HICOCA en heeft de Best Innovative Product Award gewonnen in de 19e China Convenience Food Industry.
5 Vermicelli-sluitmachine - sluitmachine voor platte zakken vult het gat in de verpakkingsverbinding van vermicelli.De apparatuur loopt soepel en de efficiëntie van het in zakken doen is hoog.De assemblagelijn is direct verbonden met de palletiseerlijn, waardoor er echt intelligent geproduceerd wordt.
De sluitmachine heeft een eigen weegfunctie en de structuur is stabiel.Het kan worden aangesloten op de palletiseermachine nadat de platte zak aan de voorkant is aangesloten, zodat de hele noedelproductielijn onbemande productie realiseert.
Posttijd: 13 december 2022