Zo maak je stoknoedels in 1 minuut

Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. De intelligente uitrusting van de productielijn voor sticknoedels omvat het deegmengsysteem, het verouderingssysteem, het kalandeersysteem, het snijproces met rod-upping, het droogsysteem, het automatische verpakkings- en palletiseersysteem.Het hele proces van apparatuur maakt gebruik van hoogwaardige materialen met hoge intelligentie, energie- en verbruiksbesparing, vermindering van de beroepsbevolking en verbetering van de efficiëntie van de productiecapaciteit.Het wordt veel toegepast in de noedelindustrie en helpt klanten echt om de kwaliteit te verbeteren en een snelle economische groei te bevorderen.

De vereiste van het deegmengproces is om het deeg te vormen met een goede verwerkbaarheid.Dat wil zeggen, het deeg wordt gevormd met uniforme en voldoende waterabsorptie, geschikte glutenuitbreiding, losse korrels en consistente grootte.De kwaliteit van het deegmengeffect hangt nauw samen met de vorm en roerintensiteit van de deegmengmachine.Het keurt de snelle en vijfassige deegmengmachine goed.De hogesnelheidsmenger zorgt ervoor dat het meel en de pekel volledig en gelijkmatig worden gemengd om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van het gemengde deeg consistent is en de vochtverdeling gelijkmatiger is.Dit legt de basis voor het kalanderen, snijden en drogen van composiet.Het verbetert de smaak van noedels.

Deze stap kan de penetratie van water in het inwendige van de eiwitcolloïdedeeltjes maximaliseren, waardoor de structuur van gluten verder wordt gevormd en de interne structuur wordt gestabiliseerd.De transportband maakt gebruik van het concept van statische deegverouderingsbandtype voeding realiseert het deeg first-in first-out.Het heeft een volledig afgesloten ontwerp om hydratatie en warmtebehoud te bereiken.Het zorgt voor een vochtbalans van het deeg.Het poederklopmechanisme gebruikt een staaf van het schroeftype en de snelheid wordt gesynchroniseerd met de snelheid van de transportband om ervoor te zorgen dat het kleine deeg goed wordt verdeeld.

Het kalandersysteem heeft een nieuwe structuur en een perfecte uitstraling.Het invoerapparaat neemt de manier van rollen aan, die wordt gekenmerkt door geforceerde invoer, goede uniformiteit en gemakkelijk rollen van het deegvel.De drukrol wordt aangedreven door uiterst nauwkeurige tandwielen gemaakt van 20 chroom-mangaan-titanium materiaal en het oppervlak van de rollen is nauwkeurig geslepen om de betrouwbare werking van het transmissiesysteem beter te garanderen.

Het snijmes maakt gebruik van een geavanceerd warmtebehandelingsproces dat de oppervlaktehardheid en slijtvastheid verbetert.Het heeft een hoge meshing-precisie en netjes snijden

De noedel na het snijden is glad.Het uiterlijk en de gladheid van noedels zijn aanzienlijk verbeterd.

Gebruik van het onafhankelijke voer- en opslagsysteem voor hengels.De noedel wordt met hoge snelheid in het upping-shelf-systeem ingevoerd.PLC-bediening en pas de lengte van de noedels en de uniformiteit van beide zijden aan.De hengel recyclet automatisch.Geen menselijke tussenkomst vereist.Het vermindert arbeid en verbetert de werkefficiëntie.


Posttijd: 12 december 2022