Na de test van de Afrikaanse varkenskoorts en de Oost -Afrikaanse Locust -pest, vergroot de daaropvolgende nieuwe kroonpneumonie -epidemie de wereldwijde voedselprijs en de voedingscrisis en kan permanente veranderingen in de supply chain bevorderen.
De toename van de incidentie van werknemers veroorzaakt door de nieuwe kroonpneumonie, de onderbreking van de supply chain en de economische sluitingsmaatregelen zullen een negatieve invloed hebben op de wereldwijde voedselvoorziening. De acties van sommige regeringen om de graanexport te beperken om aan de binnenlandse vraag te voldoen, kunnen de situatie erger maken.
In een online seminar georganiseerd door de globalisering denktank (CCG), vertelde Matthew Kovac, uitvoerend directeur van de Food Industry Association of Asia (FIA), een verslaggever uit China Business News dat het kortetermijnprobleem van de supply chain koopgewoonten voor consumenten is. De veranderingen hebben de traditionele cateringindustrie beïnvloed; Op de lange termijn kunnen grote voedselbedrijven gedecentraliseerde productie uitvoeren.
De armste landen worden het hardst getroffen
Volgens gegevens die onlangs zijn vrijgegeven door de Wereldbank, zijn de 50 landen die het meest getroffen zijn door de nieuwe pneumonie van de kroon, gemiddeld 66% van het voedsel exportaanbod van de wereld. Het aandeel varieert van 38% voor hobbygewassen zoals tabak tot 75% voor dierlijke en plantaardige oliën, vers fruit en vlees. De export van basisvoedingsmiddelen zoals maïs, tarwe en rijst is ook sterk afhankelijk van deze landen.
Landen met een enkele dominante gewassen worden ook geconfronteerd met een ernstige impact van de epidemie. België is bijvoorbeeld een van 's werelds belangrijkste aardappeluitbreiders. Vanwege de blokkade verloor België niet alleen de omzet vanwege de sluiting van lokale restaurants, maar de verkoop aan andere Europese landen werden ook gestopt vanwege de blokkade. Ghana is een van 's werelds grootste cacao -exporteurs. Wanneer mensen zich concentreerden op het kopen van benodigdheden in plaats van chocolade tijdens de epidemie, verloor het land de hele Europese en Aziatische markten.
Senior econoom van de Wereldbank Michele Ruta en anderen verklaarden in het rapport dat als de morbiditeit van werknemers en de vraag tijdens sociale distantie de levering van arbeidsintensieve landbouwproducten zal beïnvloeden, dan een na de uitbraak tijdens het kwartaal, de wereldwijde voeding kan worden verminderd met 6%tot 20%, en de exportaanbod van veel belangrijke stapelvoedsels, waarmee rijst en potato's kunnen dalen met meer dan 15%.
Volgens de monitoring van het European Union University Institute (EUI), Global Trade Alert (GTA) en de Wereldbank hebben eind april meer dan 20 landen en regio's een vorm van beperkingen opgelegd aan de export van voedsel. Rusland en Kazachstan hebben bijvoorbeeld overeenkomstige exportbeperkingen opgelegd aan korrels en India en Vietnam hebben overeenkomstige exportbeperkingen op rijst opgelegd. Tegelijkertijd versnellen sommige landen import om voedsel op te slaan. De Filippijnen is bijvoorbeeld op voorraad rijst en Egypte is het opslaan van tarwe.
Naarmate de voedselprijzen stijgen als gevolg van de impact van de nieuwe epidemie van de kroonpneumonie, kan de overheid geneigd zijn om handelsbeleid te gebruiken om de binnenlandse prijzen te stabiliseren. Dit soort voedselbescherming lijkt een goede manier om verlichting te bieden aan de meest kwetsbare groepen, maar de gelijktijdige implementatie van dergelijke interventies door veel regeringen kan ertoe leiden dat wereldwijde voedselprijzen omhoogschieten, zoals het geval was in 2010-2011. Volgens schattingen van de Wereldbank zal in het kwartaal na de volledige uitbraak van de epidemie de escalatie van exportbeperkingen resulteren in een gemiddelde daling van de exportvoorraad van het wereldvoedsel met 40,1%, terwijl de wereldwijde voedselprijzen met gemiddeld 12,9%zullen stijgen. De belangrijkste prijzen van vis, haver, groenten en tarwe zullen met 25% of meer stijgen.
Deze negatieve effecten zullen voornamelijk worden gedragen door de armste landen. Volgens gegevens van het World Economic Forum is in de armste landen voedsel goed voor 40% -60% van hun consumptie, wat ongeveer 5-6 keer dat van geavanceerde economieën is. De Food Vulnerability Index van Nomura Securities rangschikt 110 landen en regio's op basis van het risico op grote schommelingen in voedselprijzen. Uit de laatste gegevens blijkt dat bijna alle 50 landen en regio's het meest kwetsbaar zijn voor aanhoudende toename van de voedselprijzen, een ontwikkelingslanden die goed is voor bijna drie vijfde van de wereldbevolking. Onder hen zijn de meest getroffen landen die afhankelijk zijn van de invoer van voedsel, Tadzjikistan, Azerbeidzjan, Egypte, Jemen en Cuba. De gemiddelde voedselprijs in deze landen zal met 15% tot 25,9% stijgen. Wat de granen betreft, zal de prijsverhogingssnelheid in ontwikkelingslanden en de minst ontwikkelde landen die afhankelijk zijn van de invoer van voedsel, zo hoog zijn als 35,7%.
“Er zijn veel factoren die uitdagingen vormen voor het wereldwijde voedselsysteem. Naast de huidige epidemie zijn er ook klimaatverandering en andere redenen. Ik denk dat het belangrijk is om verschillende beleidscombinaties aan te nemen bij het aangaan van deze uitdaging. ” Internationaal Food Policy Research Institute Director Johan Swinnen vertelde CBN -verslaggevers dat het erg belangrijk is om de afhankelijkheid van een enkele bron van inkoop te verminderen. “Dit betekent dat als u slechts een groot deel van het basisvoedsel uit één land betreft, deze supply chain en levering kwetsbaar zijn voor bedreigingen. Daarom is het een betere strategie om een beleggingsportefeuille op te bouwen om vanaf verschillende plaatsen te vinden. 'Zei hij.
Hoe de supply chain te diversifiëren
In april werden verschillende slachthuizen in de VS waar werknemers bevestigde dat gevallen hadden gedwongen te sluiten. Naast de directe impact van een vermindering van de varkensvleesvoorraad met 25%, veroorzaakte het ook indirecte effecten zoals zorgen over de vraag naar maïsvoer. Het nieuwste "Wereldvraag- en vraagvoorspellingsrapport voor landbouw- en aanbod" vrijgegeven door het Amerikaanse ministerie van Landbouw, toont aan dat de hoeveelheid voer die in 2019-2020 wordt gebruikt, goed kan zijn voor bijna 46% van de binnenlandse maïsvraag in de Verenigde Staten.
“De sluiting van de fabriek veroorzaakt door de nieuwe Epidemie van de kroonpneumonie is een grote uitdaging. Als het slechts enkele dagen wordt gesloten, kan de fabriek de verliezen beheersen. De langetermijnophanging van de productie maakt processors echter niet alleen passief, maar maakt hun leveranciers ook in chaos. ” Zei Christine McCracken, senior analist in de dierlijke eiwitindustrie van Rabobank.
De plotselinge uitbraak van nieuwe kroonpneumonie heeft een reeks complexe effecten gehad op de wereldwijde voedselvoorzieningsketen. Van de werking van vleesfabrieken in de Verenigde Staten tot fruit- en groentepicking in India, grensoverschrijdende reisbeperkingen hebben ook de normale seizoensgebonden productiecyclus van boeren verstoord. Volgens de econoom hebben de Verenigde Staten en Europa elk jaar meer dan 1 miljoen immigrantenwerkers uit Mexico, Noord -Afrika en Oost -Europa nodig om de oogst aan te kunnen, maar nu wordt het probleem van het arbeidstekort steeds duidelijker.
Naarmate het voor landbouwproducten moeilijker wordt om naar verwerkingsfabrieken en markten te worden getransporteerd, moet een groot aantal boerderijen melk en vers voedsel dumpen of vernietigen dat niet naar verwerkingsinstallaties kan worden gestuurd. De Agricultural Products Marketing Association (PMA), een branchehandelsgroep in de Verenigde Staten, zei dat meer dan $ 5 miljard aan verse groenten en fruit is verspild en sommige zuivelfabrieken duizenden liter melk hebben gedumpt.
Een van 's werelds grootste voedsel- en drankenbedrijven, Unilever R & D Executive Vice President Carla Hilhorst, vertelde CBN -verslaggevers dat de supply chain een grotere overvloed moet vertonen.
"We zullen een grotere overvloed en diversificatie moeten bevorderen, omdat onze consumptie en productie nu te afhankelijk zijn van beperkte keuzes." Silhorst zei: “Is er gedurende al onze grondstoffen slechts één productiebasis? , Hoeveel leveranciers zijn er, waar worden de grondstoffen geproduceerd en zijn die waar de grondstoffen worden geproduceerd met een hoger risico? Vanaf deze problemen moeten we nog steeds veel werk doen. ”
Kovac vertelde CBN -verslaggevers dat op korte termijn de hervorming van de voedselvoorzieningsketen door de nieuwe crown pneumonia -epidemie wordt weerspiegeld in de versnelde verschuiving naar online voedselbezorging, die de traditionele voedsel- en drankenindustrie aanzienlijk heeft beïnvloed.
Het fastfoodketenmerk McDonald's omzet in Europa daalde bijvoorbeeld met ongeveer 70%, grote retailers hebben de distributie opnieuw bedraad, Amazon's e-commerce-leveringscapaciteit van de supermarkt is gestegen met 60%en Wal-Mart verhoogde zijn werving met 150.000.
Op de lange termijn zei Kovac: “Enterprises kunnen in de toekomst meer gedecentraliseerde productie zoeken. Een grote onderneming met meerdere fabrieken kan zijn speciale afhankelijkheid van een bepaalde fabriek verminderen. Als uw productie in één landen is geconcentreerd, kunt u rekening houden met diversificatie, zoals rijkere leveranciers of klanten. ”
“Ik geloof dat het tempo van automatisering van voedselverwerkende bedrijven die bereid zijn te investeren zal versnellen. Het is duidelijk dat een verhoogde investering in deze periode een impact zal hebben op de prestaties, maar ik denk dat als je terugkijkt naar 2008 (de voorraad veroorzaakt door beperkingen op de export van voedsel in sommige landen) in het geval van een crisis), die voedsel- en drinkbedrijven die bereid zijn te investeren, de verkoopgroei hebben gezien, of op zijn minst veel beter dan bedrijven die niet hebben geïnvesteerd. " Kovac vertelde de CBN -verslaggever.
Posttijd: Mar-06-2021