Veel fabrieken die traditionele apparatuur gebruiken, merken dat de noedels, ondanks het gebruik van dezelfde grondstoffen, niet gelijkmatig gaar worden, ongelijkmatig dik zijn, aan elkaar plakken tijdens het snijden en er dof en futloos uitzien. Ze halen vaak niet de kwaliteit van de noedels die bij eenvoudige straatstalletjes worden verkocht. Uiteindelijk komt het probleem voort uit gebreken in het traditionele proces van het beslag aanbrengen en stomen.
De HICOCA QZDXHF-1000volledig automatisch vershefenproductielijnHet systeem maakt gebruik van het principe van beslagverspreiding en stomen met intelligente PLC-besturing, waardoor het wijdverbreide probleem van inconsistente bereiding bij niet-gefermenteerde processen effectief wordt opgelost.
Intelligente besturing
Het PLC-besturingssysteem regelt nauwkeurig de stoomtemperatuur en -verdeling, waardoor het energieverbruik wordt verlaagd en een kookrendement van ≥98% wordt gegarandeerd. Het zorgt voor een uniforme dikte (instelbaar van 1,2–3 mm) en consistente snijbreedtes (5–20 mm). Het eindproduct heeft een uniforme dikte, een glanzend, doorschijnend uiterlijk, een veerkrachtige maar gladde textuur en een rijk rijstaroma.
Capaciteit en efficiëntie
De productiecapaciteit varieert van 400 tot 1.000 kg per uur, waarbij de gehele lijn – van rijstbereiding tot het eindproduct – slechts 4-5 operators vereist. Het grondstoffenverbruik is zeer efficiënt: 3,5-4 ton water, 145-160 kWh elektriciteit en slechts 0,15-0,20 ton stoom per ton product – beter dan traditionele processen.
Belangrijke apparatuuronderdelen
Belangrijkste onderdelen van de apparatuur: Het rijstvoorverwerkingssysteem maakt een intelligente, PLC-gestuurde kwantitatieve menging van rijst en water mogelijk; de slurrymolen (met stenen of stalen maalschijven) bereikt een fijnheid van ≥110 mesh; de coating- en stoommachine gebruikt een beproefde band van katoen-acryl voor het verspreiden van het beslag, waardoor de band kreukvrij en antikleef blijft; de koel- en vormband gebruikt PLC-gestuurde luchtstroom, snelheid en timing om het oppervlak van de noedelvellen te koelen en te ontvochtigen, waardoor plakken wordt voorkomen; en de snijmachine maakt gebruik van een frequentiegestuurde motor die is afgestemd op de lijnsnelheid, wat zorgt voor schone sneden en een hoge opbrengst van een product van topkwaliteit.
Geschikt voor het produceren van verse *hefen*,changfen(gestoomde rijstrolletjes),liangpi(koude noedels), en soortgelijke producten.
Of u nu binnenlandse supermarkten bevoorraadt of exporteert naar Zuidoost-Aziatische markten, deze productielijn garandeert een constante aanvoer van hoogwaardige, verse *hefen*.
Geplaatst op: 1 juli 2026