Multifunctionele bionische productielijn voor ronde gestoomde broodjes
1
Handmatig kneden en persen:Het deeg rijpt volledig, wat resulteert in een fijn, taai en stevig product.
2
Handmatig kneden en vormen:Dit proces behoudt de glutenstructuur en zorgt tegelijkertijd voor een hoogwaardig uiterlijk en een goede textuur.
3
Nauwkeurige besturing met meerdere knooppunten:Een combinatie van servobesturing en frequentieomzetting zorgt voor volledige synchronisatie van de deegstroken over de gehele productielijn, waardoor een soepele productie zonder opstoppingen of breuk gegarandeerd is. Dit zorgt voor zowel efficiëntie als stabiliteit.
4
Gebruiksvriendelijke interface:Schakelen tussen meerdere producten met één druk op de knop verkort de insteltijd van de machine en vermindert materiaalverspilling, waardoor de bediening gemakkelijker en efficiënter wordt.
5
Modulaire productielijn:Elke productielijn bestaat uit verschillende functionele modules, waardoor snel van producttype kan worden gewisseld door ze te vervangen.
Productparameters
Proces
Functies
Kernontwerp voor zelfstandige toepassingen
Roterende bionische deegkneedmachine
Productmodel:HMJ-150
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 9 kW
- Capaciteit: 100-150 kg
- Perslucht: 0,4-0,6 MPa
- Afmetingen: 1610*810*1600 mm (L×B×H)
- Toepassingen: Deeg maken voor gestoomde broodjes, dumplings, brood en ramennoedels
Producthoogtepunten:
- Handmatige kneed- en mengtechnologie voor een snellere rijping van het deeg en een gelijkmatigere textuur.
- Eenvoudige interne structuur van de deegmengkom voor veiliger en gemakkelijker schoonmaken.
- Volautomatisch mengen van ingrediënten en bediening met één druk op de knop.
Noedelpersband
Productmodel:MYS-40/400
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 1,5 kW
- Afmetingen van het deeg na het uitpakken: 400 x 200 mm (b x h)
- Deegsnelheid: 2-4 m/min
- Totale afmetingen: 5360 x 860 x 980 mm (lxbxh)
- Toepassing: Geschikt voor het transporteren van deeg met een vochtgehalte tussen 38% en 45%, en voor het initiële uitrollen en afwerken van onregelmatig gevormd deeg.
Producthoogtepunten:
- De deegplak heeft een uniforme breedte en hoogte.
- Automatische snelheidsregeling met frequentieomzetting voorkomt breuk en ophoping van deeg.
- Geen handmatige tussenkomst nodig, wat arbeidskosten bespaart en de voedselveiligheid en -hygiëne verbetert.
Noedelsnijmachine
Model:MFQ-40/8
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 1,7 kW
- Deegdikte: 40-80 mm
- Deeglengte: naar behoefte aanpasbaar
- Afmetingen: 1100×850×1050 (L×B×H) mm
- Toepassing: Geschikt voor het nauwkeurig snijden en aanvoeren van diverse noedelproducten.
Producthoogtepunten:
- Uitgerolde deegvellen met een constante hoogte en uniforme breedte.
- Automatisch starten/stoppen, automatisch tellen, automatisch snijden en automatisch invoeren.
- Geen handmatige tussenkomst nodig, wat arbeidskosten bespaart en de voedselveiligheid en -hygiëne verbetert.
Supersnelle bionische deegkneedmachine
Productmodel:MYMT40/50
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 8,5 kW
- Dikte van het deeg: 12-22 mm
- Capaciteit: 10-50 kg/keer
- Aantal persen: 3-20 (aanpasbaar aan de procesvereisten van de klant)
- Afmetingen: 2250 × 1300 × 1800 (L × B × H) mm
- Toepassingen: Geschikt voor het rollen en rijpen van diverse noedelproducten, waaronder gestoomde broodjes, dumplings en brood.
Producthoogtepunten:
- Door het handmatig en verticaal vouwen en rollen ontstaat een netwerkachtige verdeling van gluten, waardoor het glutennetwerk steviger aan de zetmeelkorrels wordt gebonden. Dit resulteert in een uniforme en stabiele deegstructuur, wat cruciaal is voor een betere smaak.
- Het uitgerolde deeg heeft een fijne textuur, een hoge witheid en een hoge mate van rijping.
- Het deeg dat uit het eindproduct komt, heeft een uniforme breedte en dikte, waardoor het direct in het volgende proces kan worden gebruikt zonder dat nabewerking nodig is.
- Het deeg rijst uitstekend, houdt lucht goed vast, is stabiel, heeft een uniforme interne structuur en fijne poriën. Het eindresultaat is een delicaat, zacht en kauwbaar deeg met een aangename textuur en een helderwitte kleur.
- Hoge productiecapaciteit, waardoor de efficiëntie met 50% toeneemt.
Cilindervormmachine
Model:MCX-200
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 1,4 kW
- Dikte van het deeg: 1-10 mm
- Afmetingen: 2700*890*1470 mm
- Toepassingen: Geschikt voor gestoomde broodjes en dumplings, waardoor het deeg continu kan worden uitgerold en gevormd.
Hoogtepunten:
- Simuleert handmatig uitrollen, wat zorgt voor glutenvrij, glanzend deeg, een consistentere kwaliteit en een betere smaak.
Ronde stoombroodjesmachine
Productmodel:MCY-120
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 380V
- Nominaal vermogen: 1,9 kW
- Productiecapaciteit: 120-160 stuks/minuut
- Afmetingen: 2620*755*1050
- Toepassingen: Geschikt voor ronde gestoomde broodjes en dumplings.
Producthoogtepunten:
Het gevormde deeg gaat de afrondings- en vormmachine in voor het afrondings- en vormproces. De machine rolt het deeg tot een cilindervorm, rondt de bovenkant af en geeft de onderkant vorm. Deze apparatuur kenmerkt zich door een duidelijke taakverdeling en complementaire functies, waardoor de processtappen worden geoptimaliseerd.
Dubbele servo stoombroodjes verpakkingsmachine
Belangrijkste technische parameters:
- Nominale spanning: 220V
- Nominaal vermogen: 4,5 kW
- Toepassingen: Geschikt voor het verpakken van voedingsmiddelen zoals gestoomde broodjes, brood, ijs en instantnoedels.
Producthoogtepunten:
- Temperatuurregeling op elk punt binnen ±2°C.
- Nauwkeurigheid van de raakpuntvolging tot ±2 mm.
- Positionerings- en parkeerinrichting; de verwarming werkt op een veilige spanning van 48V.
Onderscheidingen en kwalificaties
Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.
