Multifunctionele bionische vierkante stoombroodjesproductielijn

Korte beschrijving:

Productnaam: Multifunctionele bionische vierkante stoombroodjesproductielijn

Categorie: Centrale keukenapparatuur

Productmodel: MFM-200

Overzicht: De multifunctionele bionische productielijn voor vierkante gestoomde broodjes wordt gebruikt voor de geautomatiseerde productie van cilindrische noedelproducten zoals vierkante gestoomde broodjes en bloemrolletjes, waardoor een volledig geautomatiseerd productieproces van meel tot deegvorming mogelijk is.

Toepasselijke producten: 1. Geautomatiseerde productielijn voor vierkante gestoomde broodjes 2. Geautomatiseerde productielijn voor kolomvormige noedels

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Productlabels

Een hoge mate van automatisering verbetert de kwaliteit van het werk en vermindert de arbeidskosten.50%.

Door het deeg met de hand te kneden, wordt de volledige rijping gesimuleerd, wat resulteert in eenfijn, kauwbaar product.

Modulaire productielijnen:Elke productielijn bestaat uit verschillende functionele modules, waardoor snel tussen producttypen kan worden gewisseld door ze te vervangen. Dit zorgt voor meer veiligheid en betrouwbaarheid en vereenvoudigt tevens aanpassingen en onderhoud.

Nauwkeurige besturing met meerdere knooppunten:Een combinatie van servo- en frequentieomzettingsregeling zorgt voor volledige synchronisatie van de deegstroken over de gehele productielijn, waardoor een soepele productie zonder opstoppingen of materiaalonderbrekingen wordt gegarandeerd en een efficiënte en stabiele productie wordt gewaarborgd.

Gebruiksvriendelijke interface:Geïntegreerde operationele informatie verbetert het gebruiksgemak en verkort de insteltijd van machines en vermindert materiaalverspilling.

Productparameters

Productiecapaciteit	Spanning	Stroom	Perslucht	Productielijnleider
160~220 stuks/minuut	380V	45 kW	0,4~0,6 MPa	Aangepast aan de workshop

Proces

Kernontwerp voor zelfstandige toepassingen

Roterende bionische deegkneedmachine

Productmodel:HMJ-150

Belangrijkste technische parameters:

Nominale spanning: 380V
Nominaal vermogen: 9 kW
Capaciteit: 100-150 kg
Perslucht: 0,4-0,6 MPa
Afmetingen: 1610*810*1600 mm (L×B×H)
Toepassingen: Deeg maken voor gestoomde broodjes, dumplings, brood en ramennoedels

Producthoogtepunten:

Handmatige kneed- en mengtechnologie voor een snellere rijping van het deeg en een gelijkmatigere textuur.

Eenvoudige interne structuur van de deegmengkom voor veiliger en gemakkelijker schoonmaken.

Volautomatisch mengen van ingrediënten en bediening met één druk op de knop.

Noedelsnijmachine

Model:MFQ-40/8

Belangrijkste technische parameters:

Nominale spanning: 380V
Nominaal vermogen: 1,7 kW
Deegdikte: 40-80 mm
Deeglengte: naar behoefte aanpasbaar
Afmetingen: 1100×850×1050 (L×B×H) mm

Toepassing: Geschikt voor het nauwkeurig snijden en aanvoeren van diverse noedelproducten.

Producthoogtepunten:

Uitgerolde deegvellen met een constante hoogte en uniforme breedte.

Automatisch starten/stoppen, automatisch tellen, automatisch snijden en automatisch invoeren.

Geen handmatige tussenkomst nodig, wat arbeidskosten bespaart en de voedselveiligheid en -hygiëne verbetert.

Supersnelle bionische deegkneedmachine

Productmodel:MYMT40/50

Belangrijkste technische parameters:

Nominale spanning: 380V
Nominaal vermogen: 8,5 kW
Dikte van het deeg: 12-22 mm
Capaciteit: 10-50 kg/keer
Aantal persen: 3-20 (aanpasbaar aan de procesvereisten van de klant)
Afmetingen: 2250 × 1300 × 1800 (L × B × H) mm

Toepassingen: Geschikt voor het rollen en rijpen van diverse noedelproducten, waaronder gestoomde broodjes, dumplings en brood.

Producthoogtepunten:

Door het handmatig en verticaal vouwen en rollen ontstaat een netwerkachtige verdeling van gluten, waardoor het glutennetwerk steviger aan de zetmeelkorrels wordt gebonden. Dit resulteert in een uniforme en stabiele deegstructuur, wat cruciaal is voor een betere smaak.

Het uitgerolde deeg heeft een fijne textuur, een hoge witheid en een hoge mate van rijping.

Het deeg dat uit het eindproduct komt, heeft een uniforme breedte en dikte, waardoor het direct in het volgende proces kan worden gebruikt zonder dat nabewerking nodig is.

Het deeg rijst uitstekend, houdt lucht goed vast, is stabiel, heeft een uniforme interne structuur en fijne poriën. Het eindresultaat is een delicaat, zacht en kauwbaar deeg met een aangename textuur en een helderwitte kleur.

Hoge productiecapaciteit, verhoogde efficiëntie door50%.